29 oct. 2009

CP en Festival Gastronómico Español 2009

El pasado jueves 22 de Octubre tuvimos el honor de asistir al Festival Gastronómico Español 2009 organizado por la Cámara de Comercio de España en el Hotel Melía de San Isidro.

Nos deleitamos con unos buenos vinos y platos típicos españoles, como la tradicional paella.


Muchas gracias por la invitación a los amigos de la Cámara de Comercio de España especialmente a Erica Rojas.

Con Liz y Erica

27 oct. 2009

Restaurante Toninho - Pisco

Desde Pisco nos escribe nuestro amigo José Antonio Vásquez para contarnos que ya aperturó su restaurant de carnes al cilindro en dicha ciudad.

José Antonio como muchas personas aprendió la técnica de cocción al cilindro en nuestros cursos, luego adquirió su cilindro y ahora ha empezado con el negocio.


Están todos invitados a su restaurant "Toninho" que está ubicado en calle Ica N° 100. Nuestras felicitaciones estimado José Antonio.

23 oct. 2009

Chef Christian Casapía Maillard

En esta oportunidad quiero presentarles al chef Christian Casapía, una magnífica persona que tuve la oportunidad de conocer cuando asistió a nuestros cursos.

Así como muchas personas, él también ha iniciado su negocio de preparación de carnes al cilindro y nos ha enviado estas fotos para compartir con todos los amigos de CP.

Christian en plena jornada de trabajo



Nos llena de satisfacción que así como Christian y Gerardo (ver anterior post) más personas hayan encontrado una oportunidad de negocio en las carnes al cilindro, generando de ésta manera sus propios ingresos.

Mis felicitaciones Christian y mis mejores deseos de éxito.

4 oct. 2009

Chef Gerardo Manuel Sánchez Castañeda

El chef Gerardo Manuel Sánchez, es una de las personas que así como muchos se está abriendo camino en el negocio de las carnes al cilindro por las múltiples ventajas que tiene, como la facilidad de preparación y los sabores tan exquisitos que se obtienen con este tipo de cocción.

Tuve el gusto de conocerlo cuando asistió a nuestros cursos y luego de adquirir su cilindro, ha iniciado su propio negocio.

También mi agradecimiento por la confianza en nuestro producto y será un gusto tenerte nuevamente en el siguiente curso.

Felicitaciones Gerardo y nuestros mejores deseos de éxito, nos llena de satisfacción que cada día más personas así como tú están generando su propio empleo y difundiendo el sabor de las carnes al cilindro.