24 ago. 2009

CP en diario "El Comercio" - Entrevista en "Mi Negocio"

En la edición dominical del 23 de agosto del 2009 en el suplemento "Mi Negocio" del prestigioso diario "El Comercio", tuve la oportunidad de dar a conocer a Cilindro Peruano a través de una importante entrevista.

A raíz de ella mucha gente ha tenido la oportunidad de conocer al cilindro y las ventajas del diseño que hemos desarrollado.

Los que no pudieron leer la entrevista en la edición impresa, la pueden encontrar en el siguiente enlace: Entrevista suplemento "Mi Negocio".


11 ago. 2009

Entrevista en revista Business Empresarial

Business Empresarial es un portal peruano especializado en noticias de negocios, empresas, tecnología de la información y comunicaciones, casos de éxito y turismo cuya finalidad es presentarles a sus lectores semanalmente información actualizada del sector empresarial.

Hago esta breve presentación de la empresa Business Empresarial porque esta semana en su edición 132 tuve el privilegio de estar en la sección "Casos de éxito" de su prestigioso portal.

Mi agradecimiento a su director Walter Alva y a Verónica Julca por haber pensado en nosotros para esta sección tan importante y que contribuirá a difundir aún más las carnes al cilindro. Fue un gran placer conocerlos.

La entrevista está en su portal y para quienes deseen leerla les dejo el link: Business Empresarial.

3 ago. 2009

Evento Perú - China Cocina Fusión

El sábado 14 de Julio fuimos invitados al evento gastronómico organizado por la Beneficencia China y la Mochila del Chef, denominado Perú - China Cocina Fusión.

Ese día tuvimos la oportunidad de preparar algunas carnes pero con la particularidad de tener el toque de sabor oriental.
Preparamos la panceta con salsa Hoisín y Ostión que queda muy bien y además unos pollos a la barbacoa, utilizando siempre la combinación de productos nacionales y orientales para el marinado.

Les agradecemos la invitación y esperamos sigan los éxitos en la difusión de nuestras gastronomía.

Explicando cómo se realiza la cocción en el cilindro.

También tuvimos oportunidad de mostrar al auditorio las características del cilindro y la facilidad que se tiene para cocinar las carnes.